Vegán tejberizs

Szerintem mindenki kedvencét készítettem el, ezúttal vegán változatban.

Kókusztejszínt használtam hozzá, és ettől veszélyesen krémes lett.

Nem bonyolult művelet, ami kell hozzá ( 4 adagra):

1 bögre kerekszemű rizs

1/2 konzerv kókusztejszín

3 bögre víz

kezeletlen citrom héja

1 csipet só

édesítő (nálam most xilit)

A kókusztejszínt a vízzel, és a sóval felforraltam, majd hozzáadtam a rizst, és a citrom héját. Alacsony hőfokon így főztem 20 percig kb. A végén adtam csak hozzá az édesítőt.

Próbáljátok ki!