Vegán cukkínis tészta

A legtöbb kedvenc ételem gyorsan elkészíthető, ahogy ez a cukkínis tészta is. Húsmentes, 🚫de mégis fehérjedús, keresd a fehérjeforrást az összetevők között!😉
Ha szereted a villámgyorsan elkészülő, de finom és tápláló fogásokat, akkor Neked szól a recept 🙂👩‍🍳👇
🍝1/2 salátacukkini
🍝5 evőkanál sűrített paradicsom
🍝50 g borsófehérje granulátum 😉
🍝1 evőkanál napraforgó olaj
🍝vöröshagymakrém és fokhagymakrém ( ezzel is gyorsítottam a folyamaton🙈)
🍝
🍝1 tk. kurkuma (tudtátok, hogy kifejezetten gyulladáscsökkentő hatása van?😉💯)
🍝Cayenne bors
🍝durum spagetti
🍝bónusz ha van otthon friss bazsalikom🌱
🍝sörélesztőpehely a tetejére, az a fotón még nincs rajta😉.
A pici olajon megfuttatom a vöröshagymakrémet és a fokhagymakrémet. A cukkinit megmostam, majd aprítógépben felaprítottam egész “finomra”. Le is lehet reszelni, de ez gyorsabb volt.⏰
A reszelt cukkinit rádobtam az olajra, pár percig kavargattam. Ezután ment bele a sűrített paradicsom🍅, kevés víz, és a fűszerek. Amíg összefőtt, a tasakon szereplő utasítás alapján elkészítettem a borsófehérjét. Ez hatalmas ügyességet igényelt, forró vízzel le kellett önteni, és 5 percig lefedve állni hagyni. 👍 Az 5 perc letelte után ezt is hozzákevertem a paradicsomos szószhoz, és kész is!🤩.
A leghosszabb idő a tészta kifőzése volt!
#dietetikustipp#főzzmagadnak👩‍🍳

Ezek is érdekelhetnek

Shopping Cart