Sütőtökös zabgolyó
#tejmentes#gluténmentes#vegán
Próbáljátok ki ezt a kis vitamingombócot
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, a datolya és a sütőtök teszi édessé
Körülbelül 35 db apró golyóhoz kell
130 g gluténmentes zabpehely ledarálva
230 g sült sütőtök
1 ek. lenmagőrlemény
1 kk. fahéj
10 szem (apróbb) datolya
1/2 evőkanál kesuvaj (cukormentes)
holland kakaópor
A sütőtököt és a datolyát, valamint a kesuvajat összeturmixoljuk. A darált zabpehelybe keverjük a fahéjat és a lenmagőrleményt. Ezután hozzàadjuk a sütőtökös masszát. Összekeverjük, gombócokat formálunk belőle, és kakaóporban megforgatjuk.
Hűtőben kicsit pihentetjük.