Ez az eddigi legfinomabb vegán szendvicskrém amit készítettem. A lencse (és általában a száraz hüvelyesek) nagyon értékes élelmiszerek, és nem csak főzeléket lehet belőlük készíteni! Hetente legalább kétszer, de inkább többször javasolt beépíteni az étrendünkbe ezeket az alapanyagokat, például a babféléket, lencseféléket, vagy akàr a csicseriborsót!Én több recept tanulmányozása után kifejlesztettem a saját verziómat a […]
A múltkor olyan jól sikerült a lencsekrém, hogy kipróbáltam babbal is, és azt hiszem mind a kettő a kedvencem lesz!Készíthetitek bármilyen babból, lehet fehér, tarka, vörös… a lényeg, hogy a babot előtte főzzétek puhára, csepegtessétek le, és már mehet is a robotgépbe. Én most körülbelül 25 dkg babot használtam, és ehhez tettem: 1 tk. frissen
Babkrém-vegán kence Read More »
Ezt őszintén nem hittem hogy finom lesz, de mondjuk az ilyen előítéletek nem szoktak eltántorítani a kísérletezéstől ,úgyhogy íme a vegán bundáskenyér, az igazán elszántaknak. 2 evőkanál csicseriborsóliszt 1 evőkanál sörélesztőpehely só, bors 1 kk. kurkuma fokhagymapor víz Az összes száraz hozzávalót összekeverjük, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy palacsintatészta állagot kapjunk. Ebben megmártóznak a
Vegán bundáskenyér Read More »
Hoztam nektek egy klasszikus receptet gombából, ez nem más, mint a svéd gombasaláta. Valahogy nálam a gomba mindig valamilyen tészta tetején végzi , mert imádom a paradicsomos- gombás szószokat , de most eszembe jutott ez a régi kedvencem, mutatom Nektek hogy hogyan készítettem: Kell hozzá: 25 dkg gomba fél fej lilahagyma 1 konzerv hámozott, darabolt
Mai extra gyors és tápláló reggelim hajdinakása volt, amit forró vízzel készítettem el, és felturbóztam 1 kanál chiamaggal, goji bogyóval, fagyasztott fekete cseresznyével, és az új kedvencemmel, kakaóbab törettel. A kakaóbab töret kesernyés, nem meglepően kakaós ízűés nagyon cukin ropog a fogad alatt ahogy rágcsálod a kásában!már most érzem hogy addiktív. De visszatérve a kására,
A zabkása nálam gyakori reggeli, a hajdinakásával holtversenyben vannak. Mindig másképp készítem el, ma reggel a zabpelyhet cukormentes mandulatejben megfőztem (40 g zabpehely, 3 dl mandulatej), majd eritritet, és fahéjat kevertem bele.A tetejére ment a friss áfonya amit nem lehet megunni!. Az elkészült adagnak csak a felét ettem reggelire, a többi jó lesz tízóraira Mellette
Amióta megláttam a boltokban, hogy kapható tasakos kovász, azóta ki akartam próbálni!. Úgy kellene hívnom a receptet, hogy a “sietős háziasszony kenyere”, mert tényleg nem volt sem túl időigényes, sem bonyolult! Ja, és nincs kenyérsütő gépem, tehát ezt a receptet teljesen halandó háziasszonyok, vagy kísérletező kedvű urak is el tudják készíteni, mert az alapanyagokon kívül
