Svéd gombasaláta

Hoztam nektek egy klasszikus receptet gombából, ez nem más, mint a svéd gombasaláta❤️. Valahogy nálam a gomba mindig valamilyen tészta tetején végzi 🙈, mert imádom a paradicsomos- gombás szószokat 🍝, de most eszembe jutott ez a régi kedvencem, mutatom Nektek hogy hogyan készítettem:
Kell hozzá:
👩‍🍳25 dkg gomba
👩‍🍳fél fej lilahagyma
👩‍🍳1 konzerv hámozott, darabolt paradicsom 🍅
👩‍🍳fokhagymapor 🧄 de lehet friss fokhagyma is
👩‍🍳só, bors, rozmaring 🧂
👩‍🍳pici száraz fehérbor
👩‍🍳kb. 1/4 citrom leve és héja 🍋
👩‍🍳olívaolaj
👩‍🍳babérlevél 🍃
A gombát megtisztítjuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és kevés olívaolajon megdinszteljük. Rádobjuk a gombát is, fűszerezzük, és együtt pároljuk pár percig. Hozzáadjuk a bort, a citrom levét, és reszelt héját, valamint a babérlevelet. Pár perc után a paradicsomkonzerv tartalmàt is hozzáöntjük, és 10-15 percig pároljuk. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük hogy az ízek összeérjenek.👌Reggelire friss kovászos kenyérrel, vagy pirítóssal tálaljuk!

Ezek is érdekelhetnek

Shopping Cart