öhet egy kis mexikói hangulatú vacsi?





Vörösbabos-avokádós #enchilada ami nem csak elképesztően finom, de egészséges is
.

A hozzávalók pedig










A tortilla lapot megtöltöm a villával összenyomkodott vörösbabbal, avokádó szeletekkel, 1-2 evőkanál salsa szósszal, valamint jó sok reszelt cheddar sajttal
. Félbehajtom, a tetejét megkenem salsa szósszal, és ismét mehet a reszelt sajt, majd sütőben 180 fokon 13-15 percig sütöm. Friss salátával tálalva az igazi!

.



