Tésztateszt 3. rész

Sziasztok!

Jöhet a tésztateszt 3. rész?

Ezúttal a zöldborsó tészta került tesztelésre!

Nekem eddig ez jött be a legjobban!

az állaga majdnem teljesen olyan mint a hagyományos tésztáké

nagyon hamar megfőtt, 3-4 perc alatt

az íze sem “túl” borsós, vagyis bármilyen szósszal el tudnám képzelni.

Kalóriatartalma alacsonyabb mint egy durum fussili tésztának, szénhidráttartalma csak 49 g 10 dkg szárazon mért tésztában, míg összehasonlítva a durumtészta 70 g szénhidrátot tartalmaz. Fehérje tartalma magasabb mint a durumtésztának, rosttartalma kiemelkedő, mintegy hatszorosa a durumlisztből készült változat rosttartalmának!

Tehát kiknek ajánlott?

fogyni vágyóknak egy helyesen összeállított étrend részeként

vegánoknak

gluténérzékenyeknek

inzulinrezisztenciában

zöldborsó imádóknak

változatosan étkezőknek