#tejmentes#olajmentes#tojásmentes#muffin#hozzáadottcukornélkül Sziasztok! Az első sor után felmerülhet a kérdés, hogy mi van ebben a muffinban a levegőn kívül?. De bármilyen meglepő, tej, tojás, és cukor nélkül készült, és (kóstolás után) ki merem jelenteni, hogy isteni lett! Ami viszont van benne az rengeteg gyümölcs, ami egy igazi kis kinccsé teszi ezt a nasit, amit sokkal nyugodtabb […]
Ezt őszintén nem hittem hogy finom lesz, de mondjuk az ilyen előítéletek nem szoktak eltántorítani a kísérletezéstől ,úgyhogy íme a vegán bundáskenyér, az igazán elszántaknak. 2 evőkanál csicseriborsóliszt 1 evőkanál sörélesztőpehely só, bors 1 kk. kurkuma fokhagymapor víz Az összes száraz hozzávalót összekeverjük, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy palacsintatészta állagot kapjunk. Ebben megmártóznak a
Vegán bundáskenyér Read More »
Szeretitek az édesburgonyát? Mivel most desszert formájában szerettem volna megenni, valahogy nagyon-nagyon csokisan, ezért megsütöttem sütőben (2 közepes édesburgonyát megmostam, kettévágtam, és 200 fokon 25 percig sütöttem). Ezután a kihűlt burgonyának lehúztam a héjàt, és robotgépben összeturmixoltam 4 szem sukkari datolyával, kb. 1 dl mandulatejjel,és 1 evőkanál kakaóporral. Ennyi. Isteni finom.
Édesburgonya puding Read More »
Ezt a receptet azért is imádom, mert igazából bárhogy lehet még fokozni. Nekem most ez az epres- pisztáciás variáció jutott eszembe, szerintem nem kell mondanom milyen lett, csak annyit mondok, hogy nem lőttem mellé ezzel az ízkombinációval. A tálban 2 adagot láttok, annyira kiadós, hogy ennek a fele pont elég egy uzsira. Viszont 1 adagot
Epres pisztáciás hamis tejbegríz Read More »
Hoztam nektek egy klasszikus receptet gombából, ez nem más, mint a svéd gombasaláta. Valahogy nálam a gomba mindig valamilyen tészta tetején végzi , mert imádom a paradicsomos- gombás szószokat , de most eszembe jutott ez a régi kedvencem, mutatom Nektek hogy hogyan készítettem: Kell hozzá: 25 dkg gomba fél fej lilahagyma 1 konzerv hámozott, darabolt
Az első süti amit elkészítettem az ünnepekre, ez az édesburgonya brownie, ami tényleg annyira egyszerű, hogy teljesen kezdő süti sütőknek is merem ajánlani. Összesen 7 db hozzávaló kellett hozzá de mivel hozzáadott cukrot nem tartalmaz, eritrit “porcukorral” nyugodtan meg lehet szórni a tetejét, akkor 7+1 hozzávaló lesz. 3 db közepes édesburgonya (összesen 60 dkg) 10
Édesburgonya brownie Read More »
Sziasztok! Szuper nasit hoztam Nektek, ami természetesen szuper gyorsan el is készül, és ráadásul #tejmentes, #tojásmentes, valamint hozzáadott cukrot nem tartalmaz. De akkor mi van benne? 2 db banán 130 g zabpehely megdarálva 1 csipet só 2 tk. sütőpor pici fahéj kb. 2 dl cukormentes mandulatej 1 evőkanál útifűmaghéj 50 ml vízzel kikeverve, ez 1
Szuper ebédötletet hoztam Nektek, és ahogy megszokhattátok villámgyors az elkészítése is. Ez pedig a chilis bab vegán verzióban, és kicsit kevéssé csípősen mert mondjuk én konkrétan nem bírom a csípőset. Szóval igazából ennek új nevet kellene adnom a chilis bab helyett. Hús helyett ezúttal borsófehérje granulátum került bele! Én ezt most próbáltam először, de nagyon
Sziasztok! Jöhet a tésztateszt 3. rész? Ezúttal a zöldborsó tészta került tesztelésre! Nekem eddig ez jött be a legjobban! az állaga majdnem teljesen olyan mint a hagyományos tésztáké nagyon hamar megfőtt, 3-4 perc alatt az íze sem “túl” borsós, vagyis bármilyen szósszal el tudnám képzelni. Kalóriatartalma alacsonyabb mint egy durum fussili tésztának, szénhidráttartalma csak 49
Tésztateszt 3. rész Read More »
Mostanában annyi túró rudi poszt jött velem szembe, hogy kénytelen voltam készíteni egy saját variációt . 14 darab pici rúdhoz kell: 1 kis csomag sovány túró (250 g) 1/2 tasak zselatin por 1 tasak vaníliás cukor pár csepp stevia (lehetett volna porcukor is, de az nincs itthon) 1 kk. reszelt narancshéj (tasakos) 100 g étcsoki,
